1.面150克
2.锅内加水,水开后,下面
3.加盖煮3分钟,加入一碗冷水,再煮开
4.煮好的面,备用
5.锅内加老抽,糖,盐,适量的水,煮开
6.关火,下入煮好的面,拌匀
7.捞出,加葱
8.再热油锅,烧热浇在葱上,拌匀,即可
面煮开后,加一碗冷水,使面更有嚼劲
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