1.洋葱、青红椒、蒜切粒。
2.起油锅爆香蒜粒。
3.下洋葱粒炒香。
4.下红椒炒入味。
5.下青辣椒炒拌均匀入味加盐调味即可。
6.抻面面胚。
7.锅内坐水烧开,边抻面条边煮面。
8.面条煮熟下青菜。
9.取碗1只,芝麻酱加香油拌匀做成麻汁。
10.加醋、生抽调味。
11.将制作好的调料、炒好的蔬菜粒淋在抻面上,食用时拌匀即可。
根据个人口感喜好调拌食用。
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