1.鸡蛋3个
2.打到碗中,不要搅拌
3.锅里放油
4.生姜放到锅中炸一下
5.鸡蛋倒入锅中快速滑炒,加适量糖、盐、米醋炒均匀
6.鸡蛋还没有结块的时候起锅,我这个鸡蛋炒得稍微有点老了。
7.成品图
小贴士土鸡蛋做出来色泽金黄,味道最为鲜美。
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