1.面粉加适量酵母,用温水和面,和匀放置2——3小时发面。这是发好的面,松松软软的~
2.将发好的面团揉匀
3.将圆白菜、猪肉、葱切碎,加盐、熟花生油、酱油、香油、味精拌匀
4.将揉好的面团分成等份的剂子,擀成皮备用
5.包入馅料
6.包好
7.凉水上锅,大火开后蒸15分钟,关火后5分钟出锅~ 蒸好的包子肥嘟嘟滴,一个褶都木有 O(∩_∩)O哈哈~
8.开动喽\(^o^)/~
夏天发面神马的最容易了,夏天温度高,面很容易发起来的,有了发好的面,包子就成功了一大半。但是记得要凉水下锅,并且蒸熟的话要焖5分钟哦O(∩_∩)O~
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