1.准备食材。
2.把花蛤在开水中焯一下。捞出。
3.锅中油开后,放入干辣椒,姜蒜。
4.放入耗油。
5.放入少量的辣酱。
6.放入盐。
7.放入切好的洋葱。
8.放入少量的老抽。
9.倒入花蛤翻炒。
10.最后放入香菜,炒均匀即可。
11.上桌。
很好的下酒菜。
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