月亮弯弯的早餐
2017-11-28
1.姜、蒜切好。
2.鸡肉斩小块，洗干净。锅烧热，不放油，干煸，小火炒出水分。
3.（已经炒出鸡皮的油了）放适量油。
4.放八角、蒜、姜、辣椒炒香。
5.适量的老抽上色。
6.加适量的水，大火烧开，转小火慢炖半小时。
7.土豆、香菇切好。
8.小葱、辣椒切好。
9.放香菇、土豆继续炖至土豆熟即可。
10.放盐调味，放辣椒和葱炒至变色即可。
11.最后放鸡精、香油调味。
简单的家常菜。
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