鸡咯咯的小厨房
2017-11-28
1.板栗馅料加上糖膏
2.微波炉叮一分钟搅拌均匀
3.不烫手时 把馅料团成大小均匀的球待用
4.熟紫薯压碎在和面粉一起搅拌 加水和糖揉合成面团
5.用猪油低筋粉和面 油面用保鲜膜覆盖松弛20分钟
6.松弛20分钟紫薯面团
7.分成大小一致的面剂子25克
8.紫薯面包入油面10克
9.擀成椭圆型
10.卷起 在擀一次
11.压扁擀成圆形
12.包入馅料封好口按扁
13.烤箱预热18度 放入烤箱上下火大概需要烤制25分钟左右 视烤箱的功率
不同的烤箱因为功率烤制点心的时间不一样需要随时观察烤箱
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