婷婷的食博客 2017-11-28

主料

• 五花肉150
• 豇豆150

辅料

• 葱适量
• 酱油适量
• 姜适量
• 油适量
• 料酒适量
• 白糖适量
• 大蒜适量
• 花椒粉适量
• 青尖椒适量
• 盐适量

步骤一

1.五花肉洗净切片。

步骤二

2.豇豆洗净焯水。

步骤三

3.把豇豆切段、青尖椒切段、葱切段。蒜用刀拍碎。

步骤四

4.热锅凉油放入姜片、蒜瓣煸香。

步骤五

5.倒入肉片，调入花椒粉，翻炒至变色。

步骤六

6.然后调入白糖、料酒、酱油、香醋翻炒均匀。

步骤七

7.倒入豇豆、青尖椒和葱段，翻炒均匀。

步骤八

8.调入食盐再次翻炒均匀关火出锅。

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