相望厨海
2017-11-28
1.蛋挞皮提前室温软化解冻
2.盆子里倒入牛奶，加入白砂糖
3.步骤2隔水搅拌至白糖化开
4.加入淡奶油，搅拌均匀
5.加入2个鸡蛋，一个蛋黄~
6.搅拌均匀的蛋挞水
7.用过滤网过滤，蛋挞水一定要过滤，才会嫩滑，忘记拍了，这是过滤好的
8.蛋挞水倒入8分满
9.放入烤箱200度。25分钟即可
一定要过滤~蛋白别丢掉，可以做饼干
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蛋挞