吃货的技术屋 2017-11-28

主料

• 白面300
• 玉米面100

辅料

• 酵母粉适量
• 绵白糖适量

步骤一

1.原材料。

步骤二

2.将两种面粉均匀混合，放入适量酵母，面粉中加入温水将面粉搅成絮状，然后和起成面团进行饧发。

步骤三

3.饧发好的面团。

步骤四

4.将面团分成小剂子。

步骤五

5.再揉成馒头。

步骤六

6.揉好的馒头上锅再饧5分钟，然后开火蒸，蒸大约7-10分钟关火，即可食用。

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