创意小厨房
2017-11-28
1.秋刀鱼洗净 去掉内脏
2.放入适量的料酒
3.放入适量的盐 腌三十分钟左右
4.拍上一些面粉
5.锅中放入多一点的油 油温六成热时放入秋刀鱼 两面煎的金黄就好了
6.撒上一些香葱 上桌了
中医认为刀鱼能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
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