豌豆尖的美味
2017-11-29
1.排骨洗净，剁开。
2.用热水焯一下。
3.用冷水把沫子洗掉。
4.锅里放油和糖，放大料花椒和葱姜蒜。
5.放焯好的排骨。
6.每一块排骨都要煸到。
7.放老抽。
8.放一些蚝油。
9.放开水。
10.炖上一个半小时。最后撒上一些醋，再炖一会。
11.很香。
醋不用放多，提香就行。
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