1.琵琶腿去皮
2.锅里放油,花椒大料炝锅
3.倒入葱蒜姜片翻炒
4.倒入鸡腿
5.加入适量酱油
6.还有食盐
7.翻炒
8.加少许水翻炒7、8分钟
9.倒入高压锅,加入适量水没过鸡腿
10.放入1根辣椒
11.盖盖开锅炖上 30分钟
12.炖好的鸡腿
少放油炒
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