浅笑厨海
2017-12-10
1.蛋黄2个
2.打到乳化发白
3.糖加水加热到118度
4.将糖浆加入蛋黄中打发
5.隔水加热继续打发到变稠
6.巧克力加20克淡奶油隔水加热融化
7.融化的巧克力
8.淡奶油打到6分发
9.将巧克力蛋黄糊跟淡奶油搅拌均匀
10.铺一片蛋糕底
11.将慕斯液倒入模具中，放冰箱冷藏2个小时
糖浆要够温度
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质…
油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…
巧克力慕斯