菠萝菠萝米
2017-12-08
1.新鲜脊肉切成0.5厘米厚的薄片，把每片肉的两面用刀背轻轻敲打。
2.敲打好的猪肉。
3.把脊肉放盘子里，再放入适量排骨酱。
4.放入盐，胡椒粉，五香粉。
5.放入孜然粉，倒入适量生抽。
6.最后撒入淀粉。
7.拌匀入味。
8.腌制好的猪排套上保鲜袋，放入冰箱冷藏1个小时以上。
9.平底锅倒入少许油加热后，转中小火，再放入腌制好的猪排煎熟。
10.煎至两面金黄即可。
11.香气四溢的猪排开动啦！
1：猪排一定要腌制一个小时以上才更入味。2：中小火煎熟，不容易煎过火了，而且煎出的猪排两面金黄色泽诱人。3：腌制猪排的调味料依个人喜好而放。
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