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自己做的大煮干丝

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自己做的大煮干丝
麻婆豆腐来了 2017-11-28

自己做的大煮干丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自己做的大煮干丝做法图解1)

1.鸡腿拿出化冻

步骤二
自己做的大煮干丝做法图解2)

2.放开水里焯下水

步骤三
自己做的大煮干丝做法图解3)

3.捞出沥水

步骤四
自己做的大煮干丝做法图解4)

4.重加清水煮水

步骤五
自己做的大煮干丝做法图解5)

5.煮成浓汤

步骤六
自己做的大煮干丝做法图解6)

6.把鸡腿肉撕掉

步骤七
自己做的大煮干丝做法图解7)

7.干丝放水里煮一下,我这里放了点碱这样会更软更滑

步骤八
自己做的大煮干丝做法图解8)

8.捞出洗干净切成丝

步骤九
自己做的大煮干丝做法图解9)

9.香菇泡发,切成丝备用

步骤十
自己做的大煮干丝做法图解10)

10.葱姜都切成丝

步骤十一
自己做的大煮干丝做法图解11)

11.热锅入油先爆香葱姜

步骤十二
自己做的大煮干丝做法图解12)

12.倒入干丝和香菇

步骤十三
自己做的大煮干丝做法图解13)

13.加入高汤和鸡肉

步骤十四
自己做的大煮干丝做法图解14)

14.大火煮开

步骤十五
自己做的大煮干丝做法图解15)

15.加入盐味入

步骤十六
自己做的大煮干丝做法图解16)

16.再小火慢炖两分钟出锅

把干丝和碱在一起煮下这样口感才更加的软滑可口,真是不错的一种方法

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