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可口的红烧武昌鱼

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可口的红烧武昌鱼
红枣大锅饭 2017-11-28

可口的红烧武昌鱼

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
可口的红烧武昌鱼做法图解1)

1.切好姜蒜。

步骤二
可口的红烧武昌鱼做法图解2)

2.加入料酒、盐、姜蒜等,腌鱼半个小时。

步骤三
可口的红烧武昌鱼做法图解3)

3.锅里放油,将姜蒜和干辣椒油炸香后捞起。再将鱼放进去煎至两面有焦黄,再将姜蒜干辣椒倒回锅中,加水,酱油煮开,倒入准备好的青椒和红椒点缀。

步骤四
可口的红烧武昌鱼做法图解4)

4.大火收汁,锅里留少许汤汁。现将鱼盛出,再将汤汁调料淋在鱼身上。出锅~

1、腌鱼很重要,入味。2、姜蒜干辣椒炸香后捞起。

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