挑剔的味蕾
2017-11-28
1.准备好原料，鲈鱼宰杀去掉内脏，鱼鳃，洗净，鱼脊骨处切开，防止蒸熟变形；
2.生姜洗净去皮切片，一部分切丝，红椒洗净去蒂去籽切丝，大葱去掉老皮洗净切丝，留一段，从中间切开，尖角切圈，香葱叶用牙签划成丝；
3..鱼身上打花，均匀地抹上适量黄酒，再抹上适量盐；
4.放入姜丝，葱丝，腌制15分钟（鱼肚里也要放些姜丝和葱丝）；
5.鱼腌好后，在盘中放入提前切好的姜片和葱段；
6.把鱼放入，开水上锅蒸8分钟，关火虚蒸3分钟；
7.蒸好的鱼取出，去掉盘子里的葱、姜，倒掉多余的汁，把预留的葱丝，姜丝，红椒丝，青椒圈摆在鱼身上，均匀的倒上蒸鱼豉油；
8.浇上冒烟的热油即可食用了！！
1、鲈鱼鱼脊骨处切开，防止蒸熟变形。2、鱼提前腌制的时候先摸黄酒后摸盐，那样才会去腥提味。3、最后油一定要烧热到冒烟，再浇在鱼身身上。
蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻…
清蒸鲈鱼是一道广东菜。它的主要材料是鲈鱼，其中鲈鱼富含着丰富…
年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种…
披萨作为一种造型奇特看起来非常漂亮的面食制品，很是能够引起人…
清蒸鲈鱼