1.苋菜洗净,用淡盐水浸泡一会儿
2.锅中放水,开后放入苋菜焯熟
3.捞出后放入凉开水中过凉
4.滤掉水后放入适量食盐
5.放入适量芝麻油
6.放入适量蚝油
7.放入适量醋
8.放入适量花生碎
9.放入适量蒜末,搅拌均匀即可
脾虚易泻或便溏者要少吃苋菜。
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