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香橙蛋糕自制

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香橙蛋糕自制
小敏敏吃货 2017-11-28

香橙蛋糕自制

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
香橙蛋糕自制做法图解1)

1.玉米油和橙汁混合

步骤二
香橙蛋糕自制做法图解2)

2.鸡蛋蛋清蛋黄分离

步骤三
香橙蛋糕自制做法图解3)

3.蛋清放进无油无水的容器里

步骤四
香橙蛋糕自制做法图解4)

4.蛋黄分次放进玉米油和橙汁的液体里,加入20克白糖和90克低粉

步骤五
香橙蛋糕自制做法图解5)

5.蛋白打发呈现鱼眼泡放入20克白糖

步骤六
香橙蛋糕自制做法图解6)

6.继续搅拌

步骤七
香橙蛋糕自制做法图解7)

7.到干性发泡

步骤八
香橙蛋糕自制做法图解8)

8.取三分之一蛋白放进蛋黄液里

步骤九
香橙蛋糕自制做法图解9)

9.搅拌均匀

步骤十
香橙蛋糕自制做法图解10)

10.再全部倒入蛋白里

步骤十一
香橙蛋糕自制做法图解11)

11.搅拌均匀后

步骤十二
香橙蛋糕自制做法图解12)

12.放进模具,震出气泡

步骤十三
香橙蛋糕自制做法图解13)

13.放入烤箱,145度30分钟,175度30分钟就可以了。

橙汁要常温的,不然很难和玉米油混合

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