1. 准备:1个香橙,用刨丝器取橙皮屑;用手指将橙皮屑和细砂糖一起搓揉,让细砂糖变得湿润,备用。低粉和泡打粉提前过筛备用。烤箱预热180度黄油和处理好的橙皮砂糖一起拌匀,电动打蛋器打发3分钟至颜色变白体积变大;
2. 加入全蛋和蛋黄,电动打蛋器搅打3分钟至完全乳化;
3. 倒入一半的低粉和泡打粉,切拌几下,再倒入一半的橙汁,拌匀;
4. 倒入剩下的粉类,切拌几下,
5. 再倒入剩下的橙汁,拌匀;
6. 加入糖渍橙皮丁,
7. 拌匀,入模;
8. 烤箱180度,中下层,15分钟左右。
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