向菜一族
2018-01-25
1. 将带鱼处理干净后切成段，把姜切成细丝。
2.热锅下油，放进带鱼和姜丝。
3.带鱼煎至两面金黄。
4.加入萬字纯酿造酱油。
5.再煎一会儿，熟了即可出锅。
1.煎带鱼的时候可以裹上一层粉，煎带鱼的比较香，不会碎。2.带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温，味甘，具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。
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