向菜一族
2017-11-28
1.备好蛋黄，白绵糖，牛奶，色拉油及细盐。
2.将蛋黄打散。
3.加入色拉油。
4.加入牛奶。
5.加入白绵糖。
6.加入细盐。
7.打至蛋黄微白。
8.筛入低粉及泡打粉，拌至无干粉状态。
9.蛋白打散，分三次加入白绵糖。
10.打至干性发泡。
11.分三次将蛋白糊加到蛋黄糊中。
12.再入模。
13.入烤箱，调温150度，调时60分钟烤制既可，烤好后倒扣放凉再脱模。
14.一个原味戚风完成。
所用的容器一定要无水无油干净哦。
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