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老爸做的清蒸多宝鱼

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老爸做的清蒸多宝鱼
曲奇爱猫 2017-11-28

老爸做的清蒸多宝鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
老爸做的清蒸多宝鱼做法图解1)

1.小葱洗净切段,姜切片

步骤二
老爸做的清蒸多宝鱼做法图解2)

2.葱段铺在盘子底部

步骤三
老爸做的清蒸多宝鱼做法图解3)

3.在市场购买鲜活的多宝鱼以后请小贩代为收拾,回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,用刀在鱼身上斜切几刀,放在铺满葱段的盘子上放几片姜,淋上料酒和蒸鱼豉油。上开水锅蒸10分钟左右即可

步骤四
老爸做的清蒸多宝鱼做法图解4)

4.鲜美无敌的鱼儿出锅了

用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。

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