1.锅中加水烧开,倒入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟。
2.当西米呈透明色,只剩中间一点小白点,关火,盖上盖子焖3分钟。
3.西米完全变透明时,用网筛捞起,过几遍凉开水,直至冲去黏糊。
4.西瓜切成小块`榨成汁。
5.将西米倒入容器内。
6. 西瓜汁倒入西米,牛奶搅拌均匀。
7.加入西瓜块·放入冰箱冷藏。
牛奶可加可不加
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