果果的小厨房
2017-11-28
1.买回来的鸡胸肉，切小块。
2.放盐、酱油、蚝油、料酒腌制鸡胸肉。
3.备好所有的材料：鸡蛋一个、生粉适量、面包糠适量、腌好的鸡胸肉（去汁）。
4.把鸡胸肉倒进生粉的碟子里。
5.逐量加入生粉，使鸡胸肉均匀沾上生粉。
6.沾好生粉的鸡胸肉，放进鸡蛋液里。
7.把沾上鸡蛋液的鸡肉，放进面包糠的碟子里，滚动鸡块，使其均匀沾上面包糠。
8.做好的鸡米花生胚。
9.用电饭锅来炸鸡块，倒油，等油煮热，冒烟，再把鸡块放进去炸。
10.炸好的鸡块。
11.沾上番茄酱，味道不错。
生粉和面包糠的用量，慢慢加量。油一定要热冒烟，鸡块才能下过炸。
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