树皮食材
2017-11-28
1.鳊鱼去内脏鱼鳞洗净，香菇泡发至软。
2.再鱼身上划一字花刀，然后抹上少许盐和料酒。
3.在刀口处塞入葱姜，静置15分钟。
4.腌制过的鱼倒出多余的水分，再在上面放入切丝的香菇。
5.蒸锅水烧开放入鱼盘大火蒸制20分钟。
6.蒸好的鱼倒出水分，淋入蒸鱼豉油。
7.在淋入少许香油即可上桌。
鳊鱼一定要把肚皮中的黑膜去除干净，才能减少腥味。腌制片刻的鱼，要把腌制出来的多余水分倒掉不要。蒸制好的鱼也可把蒸出来的水分倒掉，才不影响鱼的口感，减少腥味。另外蒸鱼可以加一些香菇，即可提味增鲜，也能去除鱼腥味。
红烧鳊鱼，鳊鱼的肉质嫩滑，味道鲜美，是淡水里非常常见的一种鱼…
紫色调生日蛋糕如果你们在家里面制作的话，还是应该在里面多放一…
想吃鱼但是又不想调酱汁怎么办呢，别着急，今天我们的菜谱是黄豆…
清蒸鳊鱼是一道非常具有营养的菜肴，味道也及其的鲜美诱人。鱼可…
清蒸鳊鱼