1.将空心菜的叶子摘成小节,梗可以留下次再炒肉
2.空心菜叶子洗净备用
3.青椒切丝
4.热锅下油,放入空心菜快速翻炒
5.放入青椒
6.最后放入适量盐、味精继续翻炒
7.装盘即可
1、空心菜摘净后用手摘开,一段梗带一个叶子比较好。2、空心菜一定要大火快炒,这样才能更大程度的保证营养不流失。
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