食香依旧
2017-11-28
1.原料图
2.洋葱切丝。
3.鸭蛋打散，加适量盐和水，调匀。
4.热锅 放油，油热后调至中小火，倒入蛋液煎。
5.煎成蛋花，这次用的小火，所以不像以前那样是张蛋皮，铲出备用。
6.另起锅下油，烧热后下入洋葱和青椒翻炒。
7.炒到洋葱和青椒变软，加入炒好的鸭蛋。
8.加入适量水稍煮一下。
9.调 入适量盐。
10.做好的洋葱炒蛋。
此菜不要放鸡精，否则不好吃。
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洋葱炒蛋