辉牛小姐
2017-12-09
1.苦瓜把里面的白瓤全部去掉
2.切成丝
3.放在开水里煮一下
4.煮好后捞出控水
5.肉切丝备用
6.香葱切段，蒜切末备用
7.锅中放适量油，倒入葱蒜爆香
8.倒入肉丝翻炒，放入盐，鸡粉，十三香，可以多放些，放入苦瓜翻炒，不用再放盐，肉里的盐味就够了
9.出锅
放入开水中煮可以进一步的去除苦味
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