私房菜可可
2018-01-09
1.备料花生米，辣椒。
2.花生米用清水微泡洗，再控水备用。
3.锅里加油，将辣椒下锅微爆香。
4.将花生米下锅，中小火炸至脆香，再出锅控油备用。
5.另起炒锅，将油炸好的花生下锅。
6.将辣椒圈下锅，小火煸炒至出味。
7.再加适量细盐调味。
8.放凉至花生脆香后，按个人口感加入香醋即可。
花生米用清水泡洗一下后，再来油炸这样子就可以炸至出脆香的花生米。
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