就只是尝尝
2017-11-29
1.将鲈鱼剖肚洗净，在鱼身横切两三刀，撒少许盐腌会儿
2.鱼腌好了，倒入少许生抽，撒上蒜末，葱头，姜丝少许铺底，少许撒上面，入锅蒸
3.快熟时，撒入葱花和香菜，再蒸三四分钟
4.出锅时拿个小汤勺舀下蒸出来的水淋一下葱花和香菜，让葱花和香菜也入味
蒸前就撒点姜丝，这样能更好的去腥
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