1.首先将材料准备好。
2.粉条放入温水中浸泡约10分钟,用剪刀适当剪短,小米椒洗净后切圈。
3.锅中放油烧至四成热,倒入肉馅炒至变色后盛起。
4.中留底油,爆香姜蒜末和小米椒圈,倒入粉条快速拨动,加入老抽、糖和 招牌拌饭酱炒匀。
5.最后加入炒好的肉末,炒匀即可。
拌饭酱可以根据个人口味来放,喜欢清淡口味的可以不加,喜欢重口味的可以适量添加。
来自吃菜不是饭
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