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美味的香菇酿鹌鹑蛋

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美味的香菇酿鹌鹑蛋
老地方来了 2018-02-01

美味的香菇酿鹌鹑蛋

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1.准备材料。

步骤二
美味的香菇酿鹌鹑蛋做法图解2)

2.将枸杞、香菇分别浸泡10分钟。

步骤三
美味的香菇酿鹌鹑蛋做法图解3)

3.将泡好的香菇,清洗干净,面冲上放在盘子里。

步骤四
美味的香菇酿鹌鹑蛋做法图解4)

4.在每个香菇里面打一个鹌鹑蛋。放上清洗干净的枸杞上锅蒸20分钟。

步骤五
美味的香菇酿鹌鹑蛋做法图解5)

5.葱、大蒜分别切末备用。

步骤六
美味的香菇酿鹌鹑蛋做法图解6)

6.炒锅中放底油小火爆香葱蒜,把蒸出来的汤,倒在锅中烧开,放入少许盐、蚝油调味。用水淀粉勾芡,然后将汤汁浇在蒸好的香菇上即可。

1、用蒸香菇的水直接调汁比较好,香菇的味道很浓。2、加了蚝油味道更鲜。

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