1.材料备好。
2.苦瓜和红椒切成条。大蒜切成碎。
3.坐锅烧热下油爆香大蒜碎和红椒条。
4.放苦瓜中火翻炒2分钟。
5.加入适量的盐。
6.加点生抽。不要太多。一点就好。翻炒至熟即可。
7.成品。
生抽可以不放。放要适量。太多了颜色会黑的不好看。
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