水果仙子~水仙
2018-01-07
1.食材。
2.鸡爪剪去指甲，清洗干净。
3.中翅洗净。
4.把五花肉洗后，切长条。
5.准备好姜葱和料包。
6.准备好的胡萝卜。
7.烧开水，分别把五花肉、鸡爪、中翅同下锅焯水。
8.把姜葱和料包，加入卤汤里烧开。
9.加入鸡爪和五花肉、中翅。
10.烧开后转小火炖至30分钟，再卤泡半小时，再炖约15分钟，停火再泡一泡即可。
11.卤好的五花肉、鸡爪、中翅。
12.把五花切片，鸡爪改刀，和翅同摆上盘即可。
1、卤肉料包超市场里有卖，也可以用些香味、八角、草果。2、食材焯水后，要清洗一遍。3、卤熟后，泡一泡，时间长些，更入味了。
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