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老爸做的凉拌腐竹

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老爸做的凉拌腐竹
树皮食材 2017-11-28

老爸做的凉拌腐竹

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
老爸做的凉拌腐竹做法图解1)

1.放适量腐竹用开水泡几分钟。

步骤二
老爸做的凉拌腐竹做法图解2)

2.泡好后淋干水分用刀切成粗条待用。

步骤三
老爸做的凉拌腐竹做法图解3)

3.把青椒切成丝倒进开水锅里过一道水就行了。

步骤四
老爸做的凉拌腐竹做法图解4)

4.淋干水分放进碗里然后把大蒜末也放进去。

步骤五
老爸做的凉拌腐竹做法图解5)

5.继续放入葱丝和辣椒面。

步骤六
老爸做的凉拌腐竹做法图解6)

6.锅内倒进适量油烧热后泼在作料上面。继续加入盐、香油、胡麻油、红油、糯米白醋搅拌均匀即可。

步骤七
老爸做的凉拌腐竹做法图解7)

7.装盘。

青椒丝过一道水就行了不可长时间煮。把油烧热后泼在上面作料的味道才能够出来哦。

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