炒茄子久久
2017-11-28
1.土豆切丝，洗净泡水备用，大葱切碎。
2.土豆控干水分，加鸡蛋、葱花、黑胡椒碎、盐搅拌均匀。
3.加适量的面粉。
4.面粉要慢慢加，调成糊。
5.锅中放适量油，烧热，舀一勺面糊。
6.用勺子底按扁，小火慢慢煎，煎至两面金黄。
7.切块食用，再配一碗稀饭。
面粉要慢慢加不要太稠。
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