1.准备材料一
2.材料二
3.黄油隔水融化
4.玉米淀粉和低筋面粉分别过筛
5.熟蛋黄过筛
6.加入糖和盐、黄油等
7.搅拌均匀揉成光滑的面团
8.用保鲜膜盖住碗口,放入冰箱保鲜层松驰30分钟~1小时
9.分成5克一粒并揉成小圆球
10.用拇指压出花纹
11.放入预热好的烤箱,150度烤20分钟后冷却即可
老师上课说是分成6克一粒,我分成5克一粒,显得量多了点,哈哈
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