1.葱切末。
2.姜切丝,蒜切粒。
3.桂鱼处理干净。
4.两面切斜刀,抹上盐,涂上油,撒上姜蒜。
5.上锅蒸十分钟。
6.撒上葱花,倒点生抽,再盖上盖子虚蒸一分钟就可以了。
看鱼的大小,我蒸的这条鱼不大,所以十分钟左右就可以了。
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