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下酒菜卤毛豆

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下酒菜卤毛豆
月圆食神 2017-12-11

下酒菜卤毛豆

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
下酒菜卤毛豆做法图解1)

1.准备毛豆二斤和各种调料

步骤二
下酒菜卤毛豆做法图解2)

2.毛豆充分清洗干净,放入锅内,加水没过毛豆量,把辣椒花椒大料一起放进去,多撒一些盐,因为夏天容易坏,一次毛豆卤的多的话,多放点盐不容易坏掉

步骤三
下酒菜卤毛豆做法图解3)

3.大火煮二十分钟,毛豆就软烂熟了,然后盖上锅盖腌制一晚上(我腌制了一天一夜更入味儿)

步骤四
下酒菜卤毛豆做法图解4)

4.第二天下午看 汤色就变的更深了,毛豆也煮开了,非常入味儿

步骤五
下酒菜卤毛豆做法图解5)

5.在老公看世界杯的时候,端上一盘毛豆一听啤酒,让他看得更精彩吧

夏天要多放些盐,不然容易坏掉

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