酒肉族
2017-11-28
1.鱼香豆腐食材---北豆腐。
2.鱼香豆腐食材---木耳和黄瓜菜、
3.豆腐一切为二，在把它切成片。
4.平底锅热后放入少许油，在放入切好的豆腐煎。
5.一面煎黄后翻面两面都煎成黄色即可。
6.所有的豆腐都煎好出锅晾一下。
7.把豆腐片切切成三角块。
8.泡发好的木耳和黄花菜洗净摘去根备用。
9.炒锅热锅凉油六成热放入葱姜蒜炸香。
10.豆瓣酱炒出红油放入豆腐翻炒。
11.然后放入木耳和黄花菜翻炒，放入少许盐和糖。然后放入木耳和黄花菜翻炒。
12.最后放入鸡精翻炒均匀后放入香油，淋醋出锅即可。
1、豆腐一次可以多煎一些，放在冰箱吃着方便。2、豆瓣酱和生抽都很咸的，可以不加盐了，如果你口味较重的话，稍微少点一点即可。
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