1.准备好藕肠、辣椒、大蒜
2.将藕肠斜切段,泡入水中备用
3.将藕肠洗净,辣椒大蒜切好
4.锅烧热,倒入油
5.放大蒜
6.倒入藕肠大火翻炒
7.变色就加入盐、味精翻炒均匀即可关火
藕肠切好后要泡入水中,以防变色也便于清洗上面的杂质
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