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榴莲炖鸡

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榴莲炖鸡
调料味儿 2017-03-29

榴莲炖鸡

榴莲炖鸡是选用仔鸡搭配新鲜榴莲经过大约半小时的时间烹制而成。丰富的营养来自丰富的原料。榴莲中含有大量人体所需要的微量元素,鸡肉自不必说,含有丰富的蛋白质,营养价值高。这道菜的主要特色是味道绝无仅有喜欢榴莲味道的朋友可尝试一下。
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
榴莲炖鸡做法图解1)

1.榴莲去壳取出白瓤

步骤二
榴莲炖鸡做法图解2)

2.取了90克,切成块,不要太小,炖完就捞出的

步骤三
榴莲炖鸡做法图解3)

3.鸡事先用盐抹过,炖之前洗一下

步骤四
榴莲炖鸡做法图解4)

4.黑木耳提前水里浸开

步骤五
榴莲炖鸡做法图解5)

5.砂锅内放适量水,将鸡,榴莲瓤,火腿放入,加适量料酒,生姜,盖盖大火煮开转小火慢炖

步骤六
榴莲炖鸡做法图解6)

6.煮开后放入黑木耳,约40分钟后即可关火,不用加盐和味精,放了火腿的鸡汤本身就很鲜美

步骤七
榴莲炖鸡做法图解7)

7.吃多少就盛出多少,白瓤可捞出

炖越久汤越淳。

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