最爱的茄子
2017-11-28
1.西瓜皮去掉外皮和红瓤，红椒洗净去蒂去籽；
2.西瓜皮切成条；
3.红椒切成条；
4.大蒜去皮切碎；
5.西瓜皮放入适量盐腌10分钟；
6.腌出的水分倒掉，放入红椒丝；
7.放入蒜末；
8.放入凉拌醋；
9.放入鸡精，胡椒粉，辣椒油；
10.拌匀后放冰箱冷藏半小时，装盘即可食用!
1、西瓜皮腌制一下口感更脆爽；2、凉拌菜不要一次性做很多，以免滋生细菌，引起肠胃不适；
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