猪猪的冰激凌
2017-12-17
1.把水和蛋液放入面包桶内。
2.放入面包粉，一角放糖，另一角放盐，中间放酵母。把面包桶安装好。选择“和风程序”。
3.连续揉面十分钟后，检查一下面团状态，能拉出这样粗糙的膜就可以加黄油了。
4.继续揉面，即将开始撒果料时，我检查了一下面团，可以拉出比较坚韧的薄膜。
5.“滴滴滴”声响起，加入切碎的蔓越莓颗粒。
6.继续揉面5分钟，停止揉面，开始发酵。
7.总程序时间还剩31分钟，发酵已经很充分了。
8.总程序时间显示为30分钟时，面包机开始烘烤。”滴滴滴“提示声过后，烘烤结束。
9.面包出炉，放在散热架或者烤网上晾至微温，放入保鲜袋内密封。
10.凉透后切片。
液体量要根据面粉的吸水情况添加。最后40分钟的时候要观察一下面团，如果发酵不充分，可以按暂停键，延长发酵时间。
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