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家常菜双椒炒猪肝

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家常菜双椒炒猪肝

家常菜双椒炒猪肝

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜双椒炒猪肝做法图解1)

1.准备好猪肝、青红辣椒、生姜、大蒜

步骤二
家常菜双椒炒猪肝做法图解2)

2.将辣椒、生姜切丝,大蒜拍碎切末,猪肝切片用生粉酱油腌渍

步骤三
家常菜双椒炒猪肝做法图解3)

3.放入油,将猪肝炒散变色装盘备用

步骤四
家常菜双椒炒猪肝做法图解4)

4.加少量油将生姜大蒜煸香

步骤五
家常菜双椒炒猪肝做法图解5)

5.倒入红青辣椒炒到稍有点软

步骤六
家常菜双椒炒猪肝做法图解6)

6.将猪肝倒入

步骤七
家常菜双椒炒猪肝做法图解7)

7.加盐味精翻炒均匀即可

步骤八
家常菜双椒炒猪肝做法图解8)

8.关火将菜装入盘中

猪肝要提前用水泡下,据说用清水加几滴白醋把猪肝泡两个小时才最好

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