味道由我做主
2018-02-24
1.准备泡红椒 葱 泡姜 蒜
2.青椒洗净备用
3.青椒切丝 泡椒切节 葱斜切节 泡椒和蒜切片
4.猪肝洗净切片
5.猪肝里加入料酒，盐 鸡精 淀粉酱油拌匀，腌制10分钟
6.锅里烧油，烧到7成热时
7.下蒜片泡姜泡椒炒香
8.放入豆瓣酱炒出红油
9.放入青椒炒焉
10.再放入猪肝
11.炒匀 炒到猪肝变色放入鸡精，盐调味
12.出锅装盘上桌
炒猪肝要快，猪肝老了不好吃哦
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