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自己做的土豆泥饼

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自己做的土豆泥饼
草莓果酱 2018-03-15

自己做的土豆泥饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自己做的土豆泥饼做法图解1)

1.小半个洋葱切成丁

步骤二
自己做的土豆泥饼做法图解2)

2.火腿片切成丁

步骤三
自己做的土豆泥饼做法图解3)

3.青蒜洗净切丁

步骤四
自己做的土豆泥饼做法图解4)

4.土豆是两个大土豆,去皮,切片,放入汤锅里煮开后改小火煮烂控干水价,放入小盆用大勺子压成泥

步骤五
自己做的土豆泥饼做法图解5)

5.打入鸡蛋、加入盐、胡椒粉

步骤六
自己做的土豆泥饼做法图解6)

6.加入火腿丁和青蒜丁

步骤七
自己做的土豆泥饼做法图解7)

7.加入糯米粉后充分拌均

步骤八
自己做的土豆泥饼做法图解8)

8.平底炒锅放油、小中火。将拌好的泥分成小团,放入锅内,压扁。小火慢慢煎

步骤九
自己做的土豆泥饼做法图解9)

9.一面煎好后翻面,煎到两面都成金黄色。出锅

步骤十
自己做的土豆泥饼做法图解10)

10.土豆泥饼完成

一定要用小火慢煎,保证熟透。糯米粉的用量要根据土豆泥的多少定,感觉稀了就多放一点糯米粉,保证能捏成团,不能太软。

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