1.芥蓝洗净去掉老叶
2.大蒜去衣切末
3.锅内放适量清水烧开,放适量盐和几滴油
4.先放梗部灼水后整颗放进焯至变翠绿
5.捞出摆盘
6.淋上适量生抽
7.炒锅热油放入蒜末爆香
8.热油连同蒜末浇到上面即可
9.爽脆清嫩的一道菜就产生了
开水里加适量盐和几滴油可以使芥蓝更翠绿
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